御料理　東屋 - 福井市 - ブログ記事【エブリタウン】
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御料理　東屋

福井県福井市
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御料理　東屋のブログ記事

2013年６月１日
2013 06/01 20:49
六月になりました。六月というと梅雨で雨が沢山降るのにどうして水無月なんだろうと昔疑問に思いました。旧暦では梅雨が明けた時期で田んぼの水を引く付きであるから、天から沢山の雨が降り天の水が無くなる月だから、、、など色々説はありますがどれも納得するもので、毎年この時期になると思いだします。そしてこの時期から鱧を様々なお料理にしてお出しします(...
2013年５月２２日
2013 05/22 16:25
最近暑いですね。。。春を感じる気候は一か月程しかなかったのではないでしょうか？？（笑本日の先付です。こういう暑い日にぴったりです。福井産梅で作った自家製梅酒をエスプーマを使って泡状にしました。福井のトマトの蜜煮とマッチしていますよ(^^)
２０１３年５月２１日
2013 05/21 21:49
尾長グレです。北陸の方ではあまり釣れないらしいですね。。。旬はこれからの夏！！でお刺身がお勧めです(^^)
２０１３年５月２０日
2013 05/20 13:34
今月も後一週間とちょっとです。しかし今日は蒸し暑いですね。。。来月の気持ちの悪い梅雨の時期に備えて気合をいれておかなければなりません。（笑お献立を変更しましたのでよろしくお願いいたします。水無月の献立はこちらへ。
福井の日本料理、東屋のランチ
2013 05/13 21:32
東屋のランチのご案内 ※前日、要予約東屋弁当 ¥800 焼き魚御膳 ¥1,000天婦羅御膳 ¥1,200お造り御膳 ¥1,500ミニ懐食 ¥2,500お問い合わせはこちらへ。
２０１３年５月１３日
2013 05/13 12:01
新鮮です昨日釣りに行かれた方から頂きました！その他にも立派な鯛、石鯛、蛸、など大漁でした！！今日はちょっと暑いですが酒蒸しにして頂きます(^O^)ありがとうございます
２０１３年５月３日
2013 05/03 14:53
本日は連休を利用して先日結婚式を挙げた友人が食べに来てくれました現在大阪に住んでいますが、わざわざ遠くから、そしてご夫婦の御食事に携わる事ができ本当に嬉しい思いでした（喜んでいただけたかなぁ~。）お客様が当店を利用してくださる、、、本当にありがたい思いです。↑五月の節句にちなんで鯛の粽寿司を 一本ずつ巻きました。
２０１３年５月１日
2013 05/02 01:02
五月になりました！本日は早朝に金沢の市場へ行ってきました。ゴールデンウィークのせいか、天候が悪いにも関わらず沢山の人達で賑わっていました(^^)昨日の天気が悪かったので入荷状況に心配はありましたが、様々な食材を購入できました。コースに入れて欲しいご要望の魚などございましたらお問合せくださいませ
２０１３年４月３０日
2013 04/30 16:48
知人の方が釣りにいかれてお裾分けをソイと鮎女魚です！お造りにして頂きましたが、とても美味しく身もコリコッリですありがとうございました。
２０１３年４月２９日
2013 04/29 13:18
筍饅頭が季節を感じさせてくれる吸物椀となっております。
会社名 御料理　東屋
読み方 オリョウリ　アズマヤ
英語名 御料理 東屋
住所 福井県福井市宝永15-3
電話番号 0776-22-3334 (0776223334)
カテゴリ グルメ-日本料理
近くの駅 福井駅
公式HP
ブログ http://www.azumayafukui.jp/ca...
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電話番号

0776223334
カテゴリ

グルメ-日本料理

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